Eneko Atxa, alma del complejo enogastronómico Azurmendi.

Un tres estrellas Michelín.

Eneko Atxa, alma de Azurmendi.
Muy cerca de la ciudad de Bilbao, en la Comarca de Uribe, se encuentra una de las grandes mecas gastronómicas que podemos encontrar en el País Vasco: el complejo enogastronómico Azurmendi. El alma de este complejo es, sin duda alguna el gran cocinero Eneko Atxa. Dentro del complejo encontramos dos restaurantes, el Gastronómico, tres estrellas Michelín, y el Prêt à Porter. Pero este complejo se complementa con viñedos, a partir de los cuales se produce txakoli, huertas e invernaderos con los que se abastece la cocina bajo los principios rectores de sostenibilidad e identidad.

XV Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura: IBEROVINAC

Entre el 4 y el 6 de noviembre.

Salón del Vino y la Aceituna.
La localidad pacense de Almendralejo se viste de gala para celebrar el Salón del Vino y la Aceituna: IVEROVINAC 2014. La cita será entre el 4 y el 6 de noviembre y el lugar es el Palacio del Vino y la Aceituna situado en la calle Juan Campomanes Puerto, de Almendralejo. En este 2014 se celebra la decimoquinta edición y en ella se darán cita productores, importadores y distribuidores teniendo también la feria un hueco para el público general. Todo esto hace de este Salón uno de las más relevantes del sector a nivel nacional al tiempo que exporta el nombre de Almendralejo y Extremadura más allá de las fronteras regionales.

Lo que hay que ver en Córdoba además de su Mezquita.

Cinco citas imprescindibles.

Rincón de la Judería, Córdoba.
Hablar de Córdoba desde la perspectiva de su interés turístico, es hablar de su Mezquita. Son muchas la personas que acuden a diario a esta ciudad andaluza atraídos por los destellos que emanan de esta joya del arte musulmán. Pero también sería injusto emprender un viaje a Córdoba para visitar exclusivamente su Mezquita. En la ciudad te encontrarás otros rincones que no debes de pasar por alto en tu viaje. Nosotros te proponemos cinco más, pero tampoco vayas a pensar que esto es todo. Piérdete por sus callejas y déjate embaucar por la magia que se desprende por doquier es, posiblemente, una de sus fortalezas turísticas.

Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015.

Superó en la final a las candidaturas de Valencia, Huesca, Lugo y Cartagena.

Logo de la Capital Española de la Gastronomía.
La ciudad de Cáceres, declarada por la Unesco Ciudad Patrimonio de la Humanidad, ha sido la elegida para ostentar el título de Capital Española de la Gastronomía en 2015 tomando el testigo de la ciudad vasca de Vitoria-Gasteiz. Un reconocimiento que adquiere más valor a la vista de las ciudades rivales a las que tuvo que vencer para alcanzar el galardón. Valencia, Huesca, Lugo y Cartagena, que se quedaron a las puertas, no solo presentaron unas candidaturas sólidas, sino que venían avaladas por las más altas instancias de sus respectivos territorios. pero ello no fue suficiente para que la ciudad extremeña fuese la elegida por el jurado. Destacar además que era la segunda ocasión en que las ciudades de Valencia y Huesca se postulaban con el fin de alcanzar la capitalidad española de la gastronomía.