Placeres Logis, otra forma de viajar

Hoteles donde la calidad se mide en chimeneas y restaurantes que se valoran en cazuelas.

Placeres Logis. (1)
En una rueda de prensa dada por Paul Noël, responsable para el sur de Europa de Logis hotels, en Mamá Franboise, una atractiva pastelería madrileña, los medios allí congregados hemos sido informados de la filosofía que marca las pautas de los Placeres Logis. Se trata de una federación de hoteles agrupados bajo un denominador común: calidad y buen trato al cliente. Aunque en sus orígenes, y durante sus primeros años de historia, el ámbito de actuación de Logis hotels se centró exclusivamente en territorio francés, con posterioridad ha saltado las fronteras galas, entando presente en la actualidad en otros países. Pese a su expansión, lejos de perder sus señas de identidad, con el paso de los años ha ido reforzándolas.

Un huerto urbano en la azotea del hotel Wellington de Madrid

Un modelo digno de ser imitado.

Huerto del Wellington
Aunque lo urbano y lo rural parezcan incompatibles, por no decir antagónicos,  quizá no lo sean tanto. Esa es al menos, la nueva dirección a la que nos empujan las nuevas tendencias en el mundo de la gastronomía y la restauración. Vemos de ese modo como dos mundos tan diferentes aproximan posiciones, ¡y de qué manera! Un ejemplo de todo esto que estamos contando lo podemos encontrar en la azotea del madrileño hotel Wellington en el que hortalizas de diferentes tipos crecen a solo unos metros por encima de las avenidas más aristocráticas de la capital de España.

Cinco escapadas para disfrutar en el puente del Corpus.

Tradición, gastronomía, cultura, naturaleza y un viaje por Europa.

Toledo para el Corpus Christi.
Si resides en alguna comunidad en las que el jueves, 4 de junio, es festivo y además eres un afortunado por tener puente, te proponemos cinco escapadas para esos días. En la primera de ellas vamos buscando la tradición del Corpus Christi en la ciudad de Toledo. La gastronomía, con el lechazo asado sobre el plato, es la protagonista en Aranda de Duero. Para disfrutar del turismo cultural te proponemos la capital levantina. Si lo que buscas es el contacto con la naturaleza, te llevamos hasta la comarca de las Cinco Villas, en Aragón. Por último, si queres disfrutar del puente alejándote un poco más, Bruselas es la opción por la que nos decantamos en esta ocasión. A buen seguro que alguna de estas escapadas, si no todas, encaja en tus gustos viajeros.

Fiestas de San Isidro en Madrid

La Pradera, chulapos y chulapas, rosquillas del santo...

Chulapa en la pradera.
La gran ciudad de Madrid es la típica urbe construida con gentes llegadas de toda España, e incluso del resto del mundo. Pese a ello aún mantiene unas fiestas populares heredadas de sus antepasados. Son las fiestas de San Isidro, que se celebran durante gran parte del mes de mayo, siendo el 15 el día principal. Durante ese día salen a la luz trajes y bailes tradicionales, se consumen productos gastronómicos típicos, se acude en romería a la ermita del santo y durante un mes los aficionados al toreo acuden religiosamente, a las siete de la tarde, día tras día, a la plaza de las Ventas